Micogastronomía

NOS PRESENTAMOS:

SED BIENVENIDOS A ESTE ESPACIO DE DISFRUTE GASTRONÓMICO

Son muchos los años que llevamos dedicados a la gastronomia de las setas. Os animamos a que ensayeis nuestras recetas y si os gustan, teneis muchas mas en nuestro CD-ROM "Setas y hongos: Cómo identificarlos".

No obstante, os ofrecenos una extensa información sobre nuestras recetas y conocimientos micogastronomicos. Podeis ver:

- Generalidades. Recomendaciones de manipulación y conservación de setas

- Menú recomendado

- Recetas al estilo de Merche

- Sitios recomendados

- Otros Restaurantes especializados en setas de España

En setasysitios@telefonica.net podeis contactar con nosotros