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Russula cyanoxantha - Foto y ficha tecnica


Russula cyanoxantha ( Sch. ) Fr.


Nombres sinónimos: Agaricus cyanoxanthus
Nombres populares: Castellano: Carbonera / Catalán: Cualbra / Llora / Vasco: Urretxa / Urritx

Sombrero: De colores muy variados y mezclados entre sí: violeta, gris, azulado, verde, vinoso, pero nunca rojo. Cutícula separable y algo viscosa. De 5 a 12 cm. de diámetro.
Pie: Cilíndrico y atenuado en la base, quebradizo, de color blanco.
Himenóforo: Láminas blancas, apretadas, elásticas, adnatas o adherentes al pie.
Velos: No tiene
Carne: Su carne es quebradiza y blanca, vinosa bajo la cutícula. De sabor a avellana y olor inapreciable
Esporada: Blanca.
Hábitat y época de aparición: En verano u otoño, en bosques de planifolios, principalmente.
Comestibilidad: Excelente comestible. Una de las mejores Russulas. (*)

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