Salsas y entrantes
Salsa mahonesa
Salsa bechamel
Setas en vinagre
Setas rebozadas
Setas a la plancha
Setas salteadas
Croquetas de setas
Rabas de setas
Setas escabechadas
Canapés
Primeros platos
Endibias con mahonesa de setas
Paté de setas e higadillos
Trompeta amarilla a la cazuela
Puding de verduras y setas
Tortilla de setas
Crema de boletos
Pimientos del piquillo rellenos
Emparedados de verduras
Ensalada de bacon y colmenillas
Revuelto de setas y trigueros
Pastel de setas con espinacas
Pasta Feituccine y setas
Segundos platos
Salmón con almejas y setas
Boletus a la marinera
Bacalao con setas
Chipirones a la marea negra
Mollejas con colmenillas
Pavo o pollo trufado
Conejo a la aragonesa
Rancho de pardillas
Lengua de ternera y setas escabechadas
Colmenillas a lo Gourmet
Empanada de frutos del bosque
Rollitos sorpresa
Postres, dulces y licores
Tarta de almendras y setas
Flan de setas
Crepes de setas y arroz con leche
Nidos de hojaldre
Mantequilla de cantharellus
Mermelada de setas
Sorbete de pie azul
Aguardiente de cantharellus
Setas caramelizadas
