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Aqui puedes ver una selección de especies comestibles. Para poderlas ver en detalle, pincha sobre la foto y te llevará a una ampliación y a una ficha técnica descriptiva de la especie. Al igual que a nombres sinónimos y populares.
Si vas a comer setas, debes estar seguro de su identificación al 100%. Para ello no basta con ver la foto, hay que comprobar que coincidan todos sus caracteres con lo indicado en la ficha. Y tambien revisar el apartado de setas tóxicas, por seguridad.
Atención: las indicaciones de comestibilidad son « a titulo indicativo ». En ningún caso debe consumir setas basándose únicamente en mis fichas o fotos. Puede ser peligroso, es por lo que aconsejo enseñar los ejemplares a un especialista antes de su consumo. Yo me eximo de cualquier responsabilidad ante cualquier eventual intoxicación, debido a un error de determinación de una seta.
Agaricus campestris L. : Fr.
Amanita caesarea (Scop.: Fr.) Pers
Amanita rubescens Pers. : Fr..
Agrocybe aegerita (Brig.) Fayod
Boletus aereus Bull.: Fr.
Boletus aestivalis (Paul.) Fr.
Boletus edulis Bull.:Fr.
Boletus pinophilus Pil. & Derm.in Pil.
Calocybe gambosa (Fr. : Fr.) Donk.
Cantharellus cibarius (Fr. : Fr.) Fr.
Cantharellus lutescens(Pers.: Fr.) Fr.
Clitocybe geotropa (Bull.) Quélet
Coprinus comatus (Müll. : Fr.) Pers.
Craterellus cornucopioides (L.: Fr.) Pers.
Hydnum repandum L. : Fr.
Hygrophorus marzuolus (Fr.:Fr.) Bres.
Lactarius deliciosus (L.:Fr.) S.F.Gray
Lepista nuda (Bull.:Fr.) Cooke.
Leucopaxillus giganteus (Leyss.:Fr.) Sing.
Leucopaxillus lepistoides (R. Maire) Sing.
Macrolepiota procera (Scop.: Fr.)Sing.
Marasmius oreades (Bolt.: Fr.) Fr.
Morchella purpurascens Jact.
Morchella vulgaris (Pers.) Boud.
Pleurotus eryngii (D.C.: Fr.) Quél.
Russula cyanoxantha (Sch.) Fr.
Tricholoma portentosum (Fr.: Fr.) Quél.
Tricholoma terreum (Sch.: Fr.) Kumm.
Tuber blotii Eud.& Desl.
Tuber melanosporum Vitt.
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