Agrocybe aegerita - Foto y ficha técnica

Agrocybe aegerita ( Brig. ) Fayod

Nombres sinónimos: Agrocybe cylindracea / Pholiota cylindracea

Nombres populares: Castellano: Seta de chopo Catalán: Pollancró

Vasco: Makal ziza

Sombrero: De 4 a 14 cm. de diámetro. Convexo y luego extendido, liso y luego arrugado, resquebrajado con la edad. De color marrón oscuro al principio, palideciendo con la edad .

Pie: Cilíndrico, curvado y largo. Lleno, duro, fibroso de color blanco que se mancha de pardo, con un anillo membranoso persistente de color blanco.

Himenóforo: Láminas adnatas algo decurrentes, apretadas y sinuosas de color blancuzco, marrón cuando maduran las esporas, aunque la arista permanece blanca.

Velos: Con anillo membranoso

Carne: Dura, compacta y blanca. Sabor y olor agradables, fúngico.

Esporada: Ocre ferruginoso

Hábitat y época de aparición: Después de las lluvias, sobre tocones y madera de arboles planifolios

Comestibilidad: Buen comestible en estado joven, aunque algo dura. (*)