Russula cyanoxantha - Foto y ficha tecnica

Russula cyanoxantha ( Sch. ) Fr.

Nombres sinónimos: Agaricus cyanoxanthus

Nombres populares: Castellano: Carbonera / Catalán: Cualbra / Llora / Vasco: Urretxa / Urritx

Sombrero: De colores muy variados y mezclados entre sí: violeta, gris, azulado, verde, vinoso, pero nunca rojo. Cutícula separable y algo viscosa. De 5 a 12 cm. de diámetro.

Pie: Cilíndrico y atenuado en la base, quebradizo, de color blanco.

Himenóforo: Láminas blancas, apretadas, elásticas, adnatas o adherentes al pie.

Velos: No tiene

Carne: Su carne es quebradiza y blanca, vinosa bajo la cutícula. De sabor a avellana y olor inapreciable

Esporada: Blanca.

Hábitat y época de aparición: En verano u otoño, en bosques de planifolios, principalmente.

Comestibilidad: Excelente comestible. Una de las mejores Russulas. (*)